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在２００５年春节来临之际，商务部、中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、工商总局、环保总局、食品药品监管局、国家认监委、国家标准委１２个部门２６日在京正式启动“三绿工程宣传月”活动。
这次由全国三绿工程领导小组１２个成员单位联合开展的、以“让百姓买得放心吃得安心”为主题的“三绿工程宣传月”活动，将持续开展两个月直至２００５年２月２６日。宣传月的主要行动之一是集中开展清仓查库活动，净化食品市场。组织食品流通和畜禽屠宰加工企业，按照要求对食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量等项目认真逐项进行清查。对清查出的卫生质量有问题的食品，依法进行销毁，不得上市销售。
全国三绿工程领导小组组长、商务部副部长张志刚表示，此次活动是调动各方面力量积极参与三绿工程，共同做好食品流通和屠宰加工环节食品安全工作，让老百姓买得放心、吃得安心的重要措施。特别是在元旦、春节期间持续开展这项活动，对保障节日期间食品安全，让老百姓过上欢乐祥和的节日具有重要意义。
三绿工程：三绿工程是由１２个部门联合实施的，以建立健全流通领域和畜禽屠宰加工行业食品安全保障体系为目的，以严格市场准入制度为核心，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的系统工程。三绿工程自１９９９年实施以来，取得了明显成效。
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