|
中央电视台《每周质量报告》第35期：俗话说，民以食为天，我们栏目从今年的５月４日开播到现在一共播出了３５期节目，其中大部分节目揭露的都是食品造假。在节目中我们看到了形形色色的造假者，他们造假的手法只有您想不出来，没有他们做不出来的。在今天的特别节目里，我们对已播出的内容当中总结出了造假者造假的一些规律，但愿它能够帮您擦亮眼睛，提高鉴别能力。我们先来看造假者惯用的“五种造假伎俩”。
假的就是假的，使上十八般武艺它还是假的，可假货怎么让人看不出，吃不出来呢？不少造假者就想到了遮盖力强的化工原料，化工原料一旦进入了食品当中，它可就成了威胁消费者健康的隐形杀手。
名列四大杀手第四位的是硫磺，硫磺燃烧能起漂白、保鲜作用，使物品颜色显得白亮、鲜艳，所以造假者在熏制中药材，卫生筷，竹笋里都用上了硫磺。熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐，亚硫酸盐可是杀伤力巨大的致癌物质。硫磺在节目中的出镜率为４０％，危害指数为三星。
|